10月18日，由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、中共宝鸡市委、宝鸡市人民政府共同主办的2019中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会暨丝路美食产业化发展大会在宝鸡隆重举行。世界中餐业联合会莅临进行学校实地考察，宝鸡市商务局授予学校“国际（丝路）餐饮人才培训基地”称号，学院杨书记出席大会、烹饪教研室主任张旭代表学校接牌，宝鸡仅有两家学校获此殊荣。

学院烹饪专业开办于1998年，22年来已累计培养了1500余名合格的餐饮人才。近3年省、市职业技能大赛中学生荣获省级一等奖3个、二等奖6个、三等奖8个；市级一等奖6个、二等奖9个、三等奖13个，烹饪教师张旭多次荣获陕西省中职学生技能竞赛优秀指导教师荣誉。

2019年8月份，世界中餐业联合会领导专家一行在宝鸡市商务局领导的陪同下莅临学院烹饪专业参观考察，对学校坚持面向市场，服务发展，促进就业的方向，及教学始终贯彻“理实一体化”教学模式进行赞赏。

近年来，学校烹饪专业立足宝鸡、辐射西北、放眼全国、紧跟专业时代发展并积极服务社会，先后为中铁一局五公司、驻宝鸡某部队、西凤酒业集团等单位的餐饮人员进行培训。2017年学校被宝鸡市商务局授予“宝鸡最中国美食城餐饮人才培训基地”的称号，2019年又被陕西烹饪协会授予“陕西餐饮30年——桃李芬芳成就奖”的称号。

学校在开办烹饪专业的同时，积极传承和弘扬宝鸡传统美食文化，在三和校园“2016年岐山臊子面千人品鉴”联谊会的成功举办，为宝鸡名小吃的扬名四方发挥了积极作用。
学院被授予“国际（丝路）餐饮人才培训基地”称号，是进一步加快学院烹饪专业积极发展，为在“一带一路”沿线城市和地区唱响“宝鸡国际（丝路）美食之都”品牌而培训大量餐饮人才，促进餐饮业信息链、供应链、产业链融合发展，推进宝鸡美食产业“走出去”的重大举措，成为推动宝鸡美食互动交流学习借鉴的重要平台。